Palette demi-sel fumée Pédelhez rappelée : la DLC du 13/01/2027 est fausse, la vraie est le 13/11/2026

Palette demi-sel fumée Pédelhez : la DLC imprimée au 13/01/2027 est fausse, la vraie est le 13/11/2026. Voici quoi vérifier et que faire.

Par la rédaction du Reste du frigo · publié le 6 octobre 2026

Vous avez une palette demi-sel fumée Pédelhez au frigo ? Regardez la date sur l'étiquette. Si elle indique le 13/01/2027, elle est fausse : la vraie DLC est le 13/11/2026. Le fabricant a lancé un rappel volontaire, vendu en grandes surfaces dans toute la France. Voici comment vérifier et quoi faire.

En bref

• La barquette est étiquetée avec une DLC au 13/01/2027, alors que la vraie date limite de consommation est le 13/11/2026.
• Le produit a été vendu du 19/09/2026 au 02/10/2026 chez Leclerc, Intermarché, Super U, Carrefour, Auchan et Viand'oc.
• Consigne officielle : ne plus consommer le produit, le rapporter au point de vente et le détruire, avec remboursement ou échange.

Le chiffre clé : 13/11/2026, la vraie DLC de la palette, au lieu du 13/01/2027 imprimé sur l'étiquette.

L'étiquette affiche le 13/01/2027, la vraie DLC est le 13/11/2026

Le défaut tient en une ligne d'étiquette. La barquette de palette demi-sel fumée porte une DLC au 13/01/2027. C'est faux. La date limite réelle tombe le 13/11/2026, soit deux mois plus tôt.

Le rappel est classé comme une anomalie d'étiquetage. Le risque décrit est sanitaire : il existe si le produit est consommé au-delà de la DLC réelle. Concrètement, quelqu'un qui se fierait à la date imprimée croirait avoir encore deux mois devant lui, alors que ce n'est pas le cas.

Il s'agit d'un rappel volontaire, sans arrêté préfectoral. La fiche a été publiée sur le site officiel des rappels de produits à l'initiative de l'entreprise Les Goûts du Sud. Elle concerne la France entière.

Marque, emballage, dates de vente : les repères pour reconnaître votre barquette

Pour savoir si votre charcuterie est concernée, comparez ce que vous avez dans le frigo avec les informations de la fiche de rappel.

Repère	Ce que dit la fiche
Marque	Pédelhez
Produit	Palette demi-sel fumée issu de porc IGP Sud-ouest
Emballage	Barquette plastique + emballage sous vide
Marque de salubrité	FR16 106 001 UE
Vente	Du 19/09/2026 au 02/10/2026
DLC imprimée (erronée)	13/01/2027
DLC réelle	13/11/2026
Conservation	Au réfrigérateur

Les enseignes citées sont Leclerc, Intermarché, Super U, Carrefour, Auchan et Viand'oc. Si vous avez acheté une palette de cette marque dans l'un de ces magasins entre le 19 septembre et le 2 octobre, vérifiez-la sans attendre.

La fiche ne mentionne aucun numéro de lot. Le repère le plus simple reste donc la date imprimée sur la barquette : le 13/01/2027. Notez aussi la référence de la fiche, 2026-10-0028, si vous devez la citer en magasin.

Trois gestes à faire dès ce soir : ne plus consommer, rapporter, détruire

La conduite à tenir publiée dans la fiche tient en trois consignes :

1. Ne plus consommer le produit, même si la date imprimée semble vous laisser de la marge.
2. Le rapporter au point de vente où vous l'avez acheté.
3. Le détruire, pour qu'il ne finisse pas dans une assiette par erreur.

Le plus pratique : sortez la barquette du réfrigérateur dès que vous l'avez repérée et mettez-la à part. Vous évitez qu'un autre membre du foyer la prenne pour un produit en règle, en voyant une date qui paraît lointaine.

Si la palette est déjà tranchée ou entamée, la fiche ne prévoit pas de consigne différente. La règle reste la même : ne plus la consommer.

Remboursement ou échange : le numéro à appeler en cas de doute

Le rappel prévoit deux modalités de compensation : le remboursement ou l'échange. Vous n'avez donc pas à absorber la perte, c'est un point qui compte pour le budget courses du foyer.

Pour toute question, le numéro de contact indiqué par le professionnel est le 04 68 92 11 11. La fiche ne détaille pas les justificatifs à présenter. Par prudence, gardez l'emballage et le ticket de caisse si vous les avez encore, et rapportez la barquette telle quelle.

Le rappel concerne un produit précis, vendu pendant une période précise. Les autres références de charcuterie de votre frigo ne sont pas visées par cette fiche.

Un réflexe à garder : lire la DLC de chaque barquette sous vide

Ce rappel illustre un geste simple : lire la date limite de consommation au moment de ranger les courses, et la garder en tête pour planifier les repas de la semaine.

Ici, l'erreur vient de l'étiquette elle-même, pas d'un défaut de conservation chez vous. Mais la logique reste la même. Une DLC est une limite à respecter, pas une indication vague. Plus la date réelle est proche, plus il faut prévoir de consommer vite ou de congeler, quand cela est possible pour le produit.

Si vous hésitez sur une barquette de la marque, le plus sûr est de comparer avec le tableau ci-dessus, puis d'appeler le numéro de contact. En cas de correspondance, appliquez les trois gestes : ne plus consommer, rapporter, détruire.

Vos questions

Comment savoir si ma palette est concernée par le rappel ?

Cherchez la marque Pédelhez, la mention palette demi-sel fumée issu de porc IGP Sud-ouest, une barquette plastique sous vide et la marque de salubrité FR16 106 001 UE. La DLC imprimée doit être le 13/01/2027. Le produit a été vendu du 19/09/2026 au 02/10/2026.

Puis-je manger la palette jusqu'au 13/11/2026 ?

La fiche indique un risque sanitaire au-delà de la DLC réelle, le 13/11/2026. Mais la conduite demandée aux consommateurs est claire : ne plus consommer le produit, le rapporter au point de vente et le détruire.

Comment obtenir un remboursement ou un échange ?

Rapportez la barquette au magasin où vous l'avez achetée : Leclerc, Intermarché, Super U, Carrefour, Auchan ou Viand'oc. Le rappel prévoit remboursement ou échange. Pour toute question, appelez le 04 68 92 11 11.

Sources : rappel.conso.gouv.fr.